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石窯ダイニング「白樺」

石窯料理

石窯料理

ゆとりの空間でおいしいひとときを

三角屋根を利用した吹き抜けの天井に一面の窓。
そんな開放感ある空間の中心には、石窯のあるオープンキッチンをレイアウトしました。アクティブな1日の締めくくりにふさわしい、八幡平の滋味たっぷりのご夕食をゆっくりご堪能ください。

八幡平の風土が育てた味覚を
最高の状態で

ディナーのメイン料理には、杜仲茶ポークなど地元産の肉や魚を石窯で焼き上げてご提供。遠赤外線効果により、外はカリッと、中はしっとりジューシーな仕上がりで、素材がもつうまみが最大限に引き出されます。八幡平の味わいを存分にお楽しみください。

時期により食材の入荷状況が異なる為、メニューが変更になる場合がございます。 予めご了承くださいませ。

ブッフェ

ブッフェ

野菜料理から郷土の味覚まで、
あれもこれも!

メインとあわせて新鮮野菜のサラダや山の幸の天ぷら、ひっつみ、きりたんぽなど郷土料理が豊富なブッフェもお楽しみいただけます。メインを待つ間の前菜から、締めのお料理やデザートまで、お好きなものをお好きなだけご堪能ください。

ブッフェ

ご朝食

ご朝食
1日の始まりはヘルシーなブッフェでたっぷりと

1日の始まりはヘルシーなブッフェでたっぷりと

大きな窓からたっぷりと光が入るダイニングルームで、さわやかなモーニングブッフェを。和食、洋食ともに種類豊富に揃えました。フルーツや野菜料理もたっぷりのヘルシーなメニューをご提供します。

地酒・地ビール・ワイン

地酒・地ビール・ワイン

岩手の銘酒を取り揃えました

八幡平市の酒蔵「鷲の尾」の銘酒をはじめ、特産の山ぶどうを使用した八幡平ワイン、盛岡のベアレン醸造所で作られるクラフトビールなど、地元のお酒を各種取り揃えております。

〒028-7302 岩手県八幡平市八幡平温泉郷